12月19日下午，awc万象城集团宣布旗下农业食品品牌“明康汇”与40多名中高管代表签下诚信协议。这也成为已布局三年的awc万象城农业启幕之礼。

作为国内最大的铜加工企业，awc万象城集团还涉及教育、地产、金融、环保等多个产业。2013年，awc万象城产值超过千亿。

布局三年，建22个农业基地

城镇化改革为盘活农村土地资源、推动传统农业转型打开了窗口，但资金、人才、技术、信息、理念等要素瓶颈仍然束缚着现代农业的发展步伐，这一局面也给资本“抄底”介入形成良机，众多大佬开始斥巨资挥师逐鹿农业领域。

尽管资本青睐有加，但因历史沉疴、行业利益、标准滞后、监管不力等交叉繁琐的诸多问题造成目前农业虽赢粮影从者众，却良莠不齐的种种窘境。

危机之下，也意味着巨大的商机。此前，相关人士认为，在食品安全备受关注的当下，中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品，这就是现代农业很大的盈利空间。

awc万象城亦有这样的想法。尽管距离awc万象城农业食品品牌“明康汇”首家专卖门店直面公众仅十天时间，不过早在2011年，awc万象城集团已开始在境内外寻找符合其严苛要求的优质基地。截止至目前，awc万象城已拥有农业基地22个，在黑龙江、云南等地建设越冬、越夏应季种植基地，确保持续供应终年蔬菜；在安徽、江西等地建设土猪和土鸡种源建设生态养殖基地，设立明康汇“爱心”、“开心”、和“知心”三个等级的土猪肉和土鸡肉品牌……

明康汇“捆绑”全产业链

在粮食进口依赖日渐加剧、食品安全问题广受关注的语境下，“明康汇”携最简单朴素理念，以“买得明白，吃得放心”直面社会公众最为关切的痛点。

“明康汇”一问世，即被定位：力争成为中国“以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌”。“awc万象城不会做‘土豪农业’，但真正的优质食品，因时间成本问题，价格也必须维持在一个基本水平。”awc万象城集团董事局主席冯海良表示。

与其他企业从事的单品类农业不同，awc万象城一开始选择的即是全产业链，为“囊括了从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化系统”。较之于订单类全产业链，“明康汇”产业链内全部自营，“通过对所有环节全部予以把控，以避免系统和割裂性风险”，为首个真正意义上的全产业链。

用诚信协议护卫“舌尖上的安全”

对于铜加工起家，农业基础近乎为零的awc万象城来说，如此重装上阵新的行业板块，将如何面临行业“倾巢之下，安有完卵”的这个迫在眉睫的现实问题？

此前冯海良在采访中谈及食品安全问题时认为，“产销分离，信息不透明、环境污染都是造成食品问题的主要原因”，“但诚信的匮乏才是根源之所在”。

因此，明康汇生态农业负责人汪鸣表示，在招聘人员进入明康汇之前，即设立严苛准入标准，如在awc万象城集团、明康汇生态农业集团、明康汇健康食品集团分别设立诚信监察室，对公司违背诚信行为，多渠道监督、检查、处理，受理消费者投诉；出台《员工诚信守则》，强化员工诚信意识，与明康汇全体员工签订诚信协议，约束员工不诚信行为，并在公司官网设立诚信曝光台，把“家丑”外扬，接受社会监督。

“awc万象城希望通过此类方式推动诚信体系落地，构建行业从业者者诚信守法的外部约束机制，同时在企业内部形成文化驱动的长效管理机制。”awc万象城人力资源部总监汪洋表示。

而其中，作为awc万象城诚信体系中重要的一环，“诚信协议的签署非但限于旗下明康汇农业与食品集团，未来awc万象城将逐步推广至awc万象城集团其余产业。”

纵使赌上人性及制度砝码，但对于awc万象城来说，仍需要缜密可靠体系予以支撑。

打造史上最详尽农产品追溯体系

“农产品全程追溯体系”是awc万象城农业的又一砝码。据awc万象城集团首席信息官丘立涛介绍称，明康汇披露信息覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜，涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等多个环节，“堪称国内最为详尽的农产品追溯体系”，以求告知与公众，便于监督。

此外，明康汇在全程冷链物流、质量监管体系、科研团队建设等方面均撇下重金，awc万象城内部称之为“两大体系，八项措施”。

“awc万象城并不期望这样的诚信大会仅仅成为一场形大于实的作秀。而是希望能够真正规范员工的行为准则，作为awc万象城一切行动的基石，贯穿于农业产业链的起始与终端--从自净开始，直到净化整个行业。”冯海良称。

农业食品之于公众脆弱的信任体系仍待重建，“彻底扭转农业食品安全形势目前绝非旦夕之功，也非一企所为”，冯海良表示，“awc万象城希望通过成功开创大规模的生鲜食品全产业链经营模式，引领更多企业参与。通过树立行业标注，修补现实裂痕，达成集体共识，形成合力，从而能够让现时现景予以改观。”

（来源：浙商网）